非遗传承视角下枣庄辣子鸡发展的创新机制与实现路径
一道菜，一座城，一种传承。作为山东省非物质文化遗产、“中国辣子鸡之乡”的核心标识，枣庄辣子鸡不仅镌刻着枣庄人的饮食文化记忆，更以数百年传承的独特选料配比与烹饪技艺，完成了从家常餐桌到规模化产业集群的跨越，成为资源型城市转型的鲜活样本。在非遗融入现代生活的时代命
辣子鸡
吃饭说明书——辣鸡面，一碗销魂，两面精彩！
没有复杂的套路，只有对一碗面最纯粹的坚持：每日现炒，绝不隔夜。 正是这份执着，让这一碗辣鸡面在食客心中占据了无可替代的一席之地。
别被门头劝退！鄂州这5家“其貌不扬”的苍蝇馆子，味道狠到拍桌
怪味酒店八宝鸭突然爆火，抖音把它推成“湖北隐藏美食”第一名，老板直接改预约制，想吃先交定金，周二周四照样爆满。
“每一只鸡都有它的使命”，贵州人到底有多爱吃鸡？
地道风物《中国隐藏最深的吃鸡大省，不是山东，不是广东！》2025年8月
二手寡妇，谁看上我了，我让他亲三天三夜，不去是你的孙子
我们小区菜鸟驿站门口贴出这张告示时，取快递的人都笑疯了。红纸黑字还描了金边，浆糊没干透，右下角被风吹得哗啦啦响。
人到晚年才懂，独处不是孤单，而是自在，随心所欲过日子超幸福
很多人觉得独处就是没人陪，会孤单，但其实啊，独处是能顺着自己心意过日子的自在，这份幸福，只有懂的人才能尝到。
18年寻亲终团圆！东姐儿子返校，老师喊“小叶”瞬间破防
叶梓晴辞职带弟直播，一家四口的直播间的弹幕，比亲子鉴定报告更真实。
金厨金奖！枣庄辣子鸡“辣”动全国
近日，在2025全国金厨菜品展示交流邀请赛上，枣庄辣子鸡宫家村旗舰店厨师宫磊凭借一道“鲜辣入味、香气四溢”的枣庄辣子鸡，荣获赛事最高荣誉“金厨金奖”。这不仅是一道地方名菜的荣耀时刻，更是枣庄市以美食为媒、推动地方特色产业高质量发展的生动写照。
叶锐聪姐姐出发接他 出发前叮嘱很温馨 叶爸留言区1张图片解说
10月18日下午3点17分，叶锐聪在派出所大厅里喊出一声“姐”，声音不大，却像有人按下了全网静音键——抖音上那条现场视频，0.5秒之内弹幕刷屏，“母子刚认识不太熟”的调侃戛然而止，取而代之的是满屏“哭死”。
从55亿奔向百亿元 枣庄辣子鸡产业“进阶记”
金秋十月，2025枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季在枣庄市市中区（以下简称“市中区”）火热开启。活动现场，百人炒鸡的铁锅阵蒸腾着香气，网红主播的镜头前，真空包装的辣子鸡礼盒订单实时滚动，而不远处的辣子鸡产业园里，全自动化生产线正将当天新鲜烹制的产品发往全国……
枣庄辣子鸡产业“进阶记”
金秋十月，2025枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季在枣庄市市中区（以下简称“市中区”）火热开启。活动现场，百人炒鸡的铁锅阵蒸腾着香气，网红主播的镜头前，真空包装的辣子鸡礼盒订单实时滚动，而不远处的辣子鸡产业园里，全自动化生产线正将当天新鲜烹制的产品发往全国……在
汇川：堂食上街，圈粉无数
当“预制菜”频频登上热搜、引发争议，许多人开始担忧“厨房消失的时代”是否正在来临，贵州不少餐饮企业却选择逆流而行，亮出“现做现卖”的招牌，坚守传统烹饪的温度与即时风味。这一现象，在汇川区苏州路上得到了生动诠释。
山东枣庄：辣子鸡的产业变革与百亿“雄心”
家家会做、店店能炒，却始终难以形成规模效应和品牌优势。作为“中国辣子鸡之乡”的金字招牌，枣庄辣子鸡历经数百年传承后，正通过一场深刻的产业变革，从家常餐桌走向规模化产业集群，成为资源型城市转型的生动范例。
枣庄辣子鸡由商品嬗变为文化符号略议
枣庄辣子鸡菜品源于明末清初时期的民间，形成定格为一道地方特色菜品，应该在上世纪四五十年代前后，至六七十年代成为家庭招待客人的主菜。由菜品发展为商品则是最近十多年形成的。目前，枣庄辣子鸡由商品嬗变为文化符号，成为枣庄餐饮界一张亮丽的金色名片，省政府公布为省级非物
这3道老菜新做，桌桌都点，毛利高！
“王师傅，你那道拿手的‘传统红烧肉’，这个月点单数又降了……”
枣庄人太会整活！辣子鸡塞进月饼，狂卖5000斤
每当中秋临近，市场上的月饼多是五仁、莲蓉、豆沙等传统口味，今年却有一款来自山东枣庄的月饼异军突起 —— 辣子鸡月饼。这款将当地特色美食与传统月饼结合的创新产品，刚上线就卖爆，中秋未至订单已突破 5000 斤，到 10 月 3 日更是翻倍，冲到 10000 斤，
这颜值这身材
昨天晚上饭点，楼下小馆子坐满了人，电视里正播娱乐八卦，服务员端着辣子鸡在门口喊号，隔壁桌大爷嘴里嚼着花生米，眼睛瞅着屏幕不眨，旁边小姑娘手里还攥着手机拍屏，嘴里念叨“这不是张雨绮吗？”。
把努力活成常态
老王蹲早市摊头冲着大娘喊了一嗓子，韭菜三块五一斤，砍价的声音比谁都响亮。
时光悦酩128㎡ 理性秩序中，藏着满满温度的家
玄关那道“裂缝”其实是斯卡帕叠级，灯带一亮，像有人提前说“欢迎回来”。
预制菜国标终于要来了！以后在外吃饭，咋分清是不是预制的？
最近各大媒体对预制菜有关门题进行播报，就连刷到的新闻，也说预制菜的国标马上要落地了，其中一条特关键——餐饮商家得明着告诉咱消费者这菜是不是预制的。看到这儿我第一反应是：早该这样了！毕竟谁没在外头吃饭踩过“预制菜坑”啊？